Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors J.G. Brennan, [et al.]
- ISBN13 9788420008523
- ISBN10 8420008524
- Pàgines 726
- Any Edició 1998
- Fecha de publicación 01/05/1998
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 1.350 g
Ressenyes i valoracions
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (Castellà)
- De
- J.G. Brennan, [et al.]
- |
- Editorial Acribia, S.A. (1998)
- 9788420008523



