Publicación donde se recogen las ponencias presentadas en las VIII Jornadas de Arte Medieval de Villaviciosa, desarrolladas en julio de 1991. En su día, los objetivos de su contenido y la elección de este título se justificaba en la proposición de estudiar diversos temas artísticos en relación con los "Caminos" en plural por considerar que no hubo uno sólo sino varios. Pero también con el deseo de que, como antaño, siguieran acogiendo a todas las ideas y no se cierren a nadie