El fenomen de l'emigració dels sollerics durant el segle XIX és el punt de partida per estudiar i analitzar el canvi social i el progrés econ.mic de Sóller. Les noves edificacions, la fundació del Banc i del Ferrocarril o d'El Gas, així com la introducció de nous costums en el menjar mallorquí, en la nova manera de vestir i, fins i tot, en el parlar són el resultat del revenir dels emigrants a la vall de Sóller.