Detalls del llibre
- Autors Isabel Escriche Roberto, Pedro Fito Maupoey, Lorena Gallart Jornet
- ISBN13 9788497059183
- ISBN10 8497059182
- Pàgines 250
- Fecha de publicación 08/05/2026
- Idioma Castellà
- Alto 250 mm
- Ancho 220 mm
Ressenyes i valoracions
La salazón de pescado : una tradición en la dieta mediterránea (Castellà)
- De
- Isabel Escriche Roberto, Pedro Fito Maupoey, Lorena Gallart Jornet
- |
- Universitat Politècnica de València (2026)
- 9788497059183



