Detalls del llibre
Recorregut visual i gustatiu per la cuina del Pallars Sobirà. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradició heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- ISBN13 9788494375439
- ISBN10 8494375431
- Pàgines 140
- Fecha de publicación 13/12/2025
- Idioma Català
- Alto 210 mm
- Ancho 210 mm
Ressenyes i valoracions
La nova cuina del Pallars Sobirà
- De
- |
- Editorial Fonoll, SL (2025)
- 9788494375439



