Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntuaátots els factors que intervenen en la qualitat d?un vi. D?aquesta premissa neix la guia de vins de Catalunya, unállibre de renovació anual amb tots els elements que l?ha convertit en la guia de referència des de la seva primeraáedició de 2010, adreçada a tota mena de públic. Gràcies al seu disseny clar, didàctic i elegant, és un llibre de fàciláinterpretació dels vins ?ordenats segons puntuació?, i inclou una llista del ?Top 110?, una secció de troballes iáestadístiques sobre l?evolució de cada DO.