Detalls del llibre
Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions --i fins i tot canvien de nom-- d'un poble a l'altre.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a M. Carme Queralt i Tomàs
- ISBN13 9788497911436
- ISBN10 8497911431
- Pàgines 144
- Fecha de publicación 19/06/2024
- Idioma Català
- Col.lecció El Cullerot
- Alto 233 mm
- Ancho 155 mm
Ressenyes i valoracions
La cuina de les Terres de l'Ebre
- De
- M. Carme Queralt i Tomàs
- |
- Cossetània Edicions (2024)
- 9788497911436



