Detalls del llibre
L’autora d’aquest llibre de cuina no té cap estrella Michelin, ni ha participat en cap concurs culinari de televisió, i, si bé és cert que va tenir un bar on es feien menjars, ara és llibretera, una d’aquelles llibreteres que coneix tots els llibres que té i que sap aconsellar al lector el que busca.L’Ester tenia una àvia que a la cuina anava per feina, sense floritures ni entrebancs: cuinava perquè s’havia de menjar i li havia tocat fer-ho a ella. La mare, en canvi, és una altra cosa: li agrada cuinar, s’hi entreté i ho fa, segons afirma la seva filla, com els àngels.La nostra llibretera és una síntesi del bo i millor de les dues antecessores: l’amor i el bon ofici de la mare per la cuina i el tarannà d’anar per feina de l’àvia, i d’aquesta suma de virtuts ha nascut aquest llibre jove, pràctic, multicultural, saborós i, fins i tot, divertit. Un llibre ideal per a qui li agradi menjar bé i cuinar sense gaires dificultats per aconseguir que les amistats que has convidat a sopar quedin embadalides.Hi ha moltes cuines de l’àvia a les lleixes dels llibres de receptes. Aquest és el llibre de cuina dels joves i per als joves: "La cuina de la néta".
- Enquadernació Butxaca
- Autor/a Ester Marcos Jordà
- ISBN13 9788494606458
- ISBN10 849460645X
- Pàgines 150
- Grosor 10 mm
- Any Edició 2017
- Fecha de publicación 14/02/2017
- Idioma Català
- Col.lecció Assaig #8
- Alto 210 mm
- Ancho 140 mm
Ressenyes i valoracions
La cuina de la néta
- De
- Ester Marcos Jordà
- |
- Edicions Cal·lígraf (2017)
- 9788494606458



