Detalls del llibre
Descubre el libro de Carlos Durán, capitán de la Selección Española de Cocina, «la Roja Gastronómica», y ganador de varios premios gastronómicos internacionales, en el que plasma toda su experiencia culinaria mediante recetas de rabiosa modernidadLa cocina canalla de Carlos Durán nos propone una colección de recetas para to das las ocasiones basadas en una filosofía de extraordinaria simplicidad en su elaboración. Con una clara identidad gastronómica que recupera el papel protagonista del producto, su cocina es saludable y nutritiva, pero también canalla y divertida.El libro contiene 80 propuestas exquisitas distribuidas en apartados como: recetas de temporada, platos sensuales, alimentos buenos para el corazón, platos económicos que parecen palaciegos, tapeo multiétnico ¡y mucho más!
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Carlos Durán
- ISBN13 9788415193746
- ISBN10 8415193742
- Pàgines 192
- Any Edició 2015
- Fecha de publicación 01/10/2015
- Idioma Castellà
- Alto 230 mm
- Ancho 150 mm
- Peso 330 g
Ressenyes i valoracions
La cocina canalla. Recetas sorprendentes para revolucionar tu mesa (Castellà)
- De
- Carlos Durán
- |
- Salsa Books CAS (2015)
- 9788415193746



