Detalls del llibre
Descubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis y nigiris. Aprende las técnicas básicas de preparación del sushi y del arroz y prueba con 26 recetas paso a paso para elaborar desde los sushis más clásicos hasta los más creativos.Incluye un auténtico cuchillo japonés, una esterilla de bambú y dos pares de palillos para degustar tus platos.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a Motoko Okuno
- ISBN13 9788448069582
- ISBN10 8448069587
- Pàgines 64
- Any Edició 2011
- Fecha de publicación 20/10/2011
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Kit Sushi [contiene cuchillo japonés+esterilla de bambú+2 pares de palillos] (Castellà)
- De
- Motoko Okuno
- |
- Libros Cúpula (2011)
- 9788448069582
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