Detalls del llibre
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Llegir més - Autor/a Jane Grigson
- ISBN13 9780140273250
- ISBN10 0140273255
- Pàgines 576
- Any Edició 1998
- Fecha de publicación 28/05/1998
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Jane Grigson's Fish Book (Alemany, Francès)
- De
- Jane Grigson
- 9780140273250



