Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autor/a Mª Carmen Lomas Esteban
- ISBN13 9788420009803
- ISBN10 8420009806
- Pàgines 240
- Any Edició 2002
- Fecha de publicación 01/07/2002
- Idioma Castellà
- Alto 270 mm
- Ancho 210 mm
- Peso 540 g
Ressenyes i valoracions
Introducc. al cálculo de procesos tecnológicos alimentos (Castellà)
- De
- Mª Carmen Lomas Esteban
- |
- Editorial Acribia, S.A. (2002)
- 9788420009803



