Plej diversaj receptoj proponitaj de la legantoj de la revuo "Monato". Al tiu ?i verko kunlaboris pli ol cent dommastroj kaj dommastrinoj, kiuj, sub la gvido de Maria Becker-Meisberger, arigis la plej interesajn receptojn el sia regiono. ?u vi ?atus hipogloson la? muelista maniero kun leontodo-salato a? prefere unue ukrainan bar?on kun pampu?koj kaj kiel ?efpladon "Amo kamuflita"? Tiujn ?i kaj ducenton da aliaj receptoj vi trovos en la kuirlibro por frandemuloj.

Jen eltira?o el la anta?parolo de Marjorie Boulton:

"Ni konservu niajn tradiciajn pladojn kaj kutimojn, niajn festajn pladojn kaj man?ajn ceremoniojn; sed ni ne moku kaj malestimu fremdecon; ni eble e? provu fremdajn pladojn kaj pliri?igu niajn vivostilojn. Sed e? se ni metas strangajn man?a?ojn en la bu?ojn, ni almena? akceptu ilin en la mensojn kaj pli komprenu la vastan diversecon de la mondo, kaj la etecon de ?ies individuaj spertoj kaj scioj. Internacia receptlibro en internacia lingvo estas agrabla lega?o, interesa kurioza?o; jes, sed ?i estas anka? modesta kontribua?o al granda, tolerema, tuthomara superkulturo."