Detalls del llibre
Publicación destinada a servir de pauta a los estudiosos de la alimentación y a informar a los técnicos industriales alimentarios sobre qué es un aditivo alimen tario y sus aspectos sanitarios y legales.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788439305958
- ISBN10 8439305958
- Pàgines 458
- Any Edició 1985
- Fecha de publicación 01/01/1985
- Idioma Català
- Alto 230 mm
- Ancho 150 mm
Ressenyes i valoracions
Informe: els additius alimentaris. 2
- De
- AA. VV.
- |
- Generalitat de Catalunya (1985)
- 9788439305958



