Detalls del llibre
This guide reveals step-by-step techniques for using a variety of milks, both animal and plant, to make classic yogurt, kefir, and other specialty fermented dairy products including Icelandic Skyr, Asian Koumiss, and Danish Ymer.
Llegir més - Autor/a Gianaclis Caldwell
- ISBN13 9781635861099
- ISBN10 1635861098
- Pàgines 224
- Any Edició 2020
- Fecha de publicación 12/05/2020
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Homemade Yogurt & Kefir: 71 Recipes for Making & Using Probiotic-Rich Ferments (Alemany, Francès)
- De
- Gianaclis Caldwell
- |
- Algonquin Books (2020)
- 9781635861099



