La naissance de la première faculté de médecine date de la fondation de l'université de Toulouse en 1229. Après avoir traversé des siècles d'ignorance et souvent de grandes misères - notamment les épidémies de lèpre, de peste, de variole, de syphilis ou de choléra -, cette faculté, une des plus anciennes de France, sera supprimée à la Révolution. Elle ne renaîtra qu'en 1891 à l'époque des grandes découvertes du XIXe siècle, comme l'anesthésie, l'antisepsie, l'asepsie et les rayons X... Aujourd'hui, des changements spectaculaires (le numerus clausus, l'internat obligatoire, la révolution dans l'enseignement de la médecine générale, etc.), bouleversent les études de santé et l'exercice médical quotidien. A cela s'ajoutent le développement majeur de la recherche biomédicale toulousaine, la remarquable modernisation de l'hospitalisation publique et privée (cliniques et CHU) et la récente création de l'agence régionale de santé Midi-Pyrénées. Cette grande fresque historique, enrichie par des illustrations inédites et des anecdotes passionnantes, raconte les grands moments de la médecine à Toulouse. Elle dessine également le panorama précis et actuel des structures de soins toulousaines et offre une vision prémonitoire de la médecine de demain en Midi-Pyrénées.