Detalls del llibre
- Enquadernació Tapa tova
- Autors José Bou, Carlos Ordorica, Antonio Mulet
- ISBN13 9788477213024
- ISBN10 847721302X
- Pàgines 220
- Any Edició 1995
- Fecha de publicación 01/01/1995
Ressenyes i valoracions
Herramientas de cálculo en ingeniería de alimentos
- De
- José Bou, Carlos Ordorica, Antonio Mulet
- |
- Universitat Politècnica de València (1995)
- 9788477213024



