Detalls del llibre
HELADOS, POSTRES Y COCINA CON FRUTOS SECOS ELABORADOS es el resultado de los trabajos que más de veinticinco maestros pasteleros, heladeros o cocineros de reconocido prestigio profesional han llevado a cabo. Ello nos permite presentar aquí un total de 70 recetas que, a pesar de pertenecer a sectores muy diversos de la gastronomía y la alimentación, tienen un elemento en común: el uso de frutos secos de calidad elaborados por LA MORELLA NUTS. ¡Que aproveche!
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788496754164
- ISBN10 8496754162
- Pàgines 166
- Fecha de publicación 08/05/2026
- Idioma Castellà
- Col.lecció Traza
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 660 g
Ressenyes i valoracions
HELADOS POSTRES Y COCINA (Castellà)
- De
- AA. VV.
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- Lectio Ediciones (2026)
- 9788496754164



