Henry Vizetelly (1820-1894), impresor, grabador, editor y gran experto en vinos escribe este fabuloso libro sobre el vino de Jerez, ?Facts about Sherry?, en 1876. El Sr. Vizetelly era inglés de origen italiano, de una familia de editores. Su otra gran obra, los vinos del mundo ?The wines of the world?, es de 1875.Su estancia en Jerez fue de siete meses empezando en otoño de 1875. Hizo un estudio exhaustivo de las faenas de viña, vinificación, clasificación de los vinos, su crianza y tipos.