Detalls del llibre
This book is a snapshot of information on oleoresins?production, composition, properties, applications (medicinal & health properties), and more. It is designed to be a practical tool for the various professionals who develop and market spices and oleoresins.
Llegir més - ISBN13 9781032030029
- ISBN10 103203002X
- Pàgines 434
- Any Edició 2025
- Fecha de publicación 12/03/2025
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Handbook of Oleoresins: Extraction, Characterization, and Applications (Alemany, Francès)
- De
- |
- ROUTLEDGE (2025)
- 9781032030029



