Segundo libro que realizamos con Aaron bertelsen, persona al frente del great dixter Garden en UK, en el que nos enseña cómo hacer crecer un Mini huerto en nuestra terraza o en el alfeizar de la ventana (según nuestras posibilidades) para que todos contribuyamos a tener un planeta un poco más verde. Consejos sobre qué cultivar, dónde (qué tipo de maceta o continente es el más adecuado), y cómo hacerlo e fi cien te mente. El libro se completa con 50 recetas (basadas en la fruta y la verdura que hemos cultivado) y nos muestra como disponer de un espacio limitado no tiene por qué ser un obstáculo a la hora de cultivar. Contiene más de 150 fotografías en color que ilustran tanto los procesos como las recetas.

Expert planting advice for growing fruit and vegetables in pots from the acclaimed English garden - with 50 delicious recipes

Nacido en Nueva Zalanda, entrenado en Kew Garden en Londres, Aaron Bertelsen se unió al Great Dixter en 1996 como estudiante y ha trabajado allí como jardinero y cocinero desde entonces