Detalls del llibre
Both beer and wine have histories spanning thousands of years. This is the first book to compare them from the perspectives of history, technology, the market for each, and the effect that they have on human health and nutrition.
Llegir més - ISBN13 9780521849371
- ISBN10 0521849373
- Pàgines 224
- Any Edició 2008
- Fecha de publicación 10/03/2008
- Idioma Alemany, Francès



