Este manual desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Documentación Jurídica y Empresarial, del Ciclo Formativo de grado superior de Administración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión, siguiendo el currículo y las enseñanzas mínimas que establecen el Real De creto 1584/2011, de 4 de noviembre, y la orden ECD/308/2012, de 15 de febrero, siempre de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación. Los contenidos de este manual se han desarrollado de forma sencilla para facilitar el proceso de enseñanza y aprendizaje. Cada unidad se acompaña de numerosas actividades resueltas y propuestas, así como de variadas actividades finales de comprobación, aplicación y ampliación. De este modo, el lector podrá, por una parte, verificar si ha asimilado adecuadamente los conceptos y, por otra, investigar, consolidar y poner en práctica las nociones adquiridas a lo largo de la unidad. Al finalizar dicho proceso de aprendizaje el alumno será capaz de: • Conocer la estructura y la organización de las Administraciones Públicas españolas, así como de la Unión Europea. • Efectuar la actualización periódica de la información jurídica requerida por la actividad empresarial y seleccionar la legislación y la jurisprudencia relacionadas con la organización. • Organizar los documentos jurídicos relativos a la constitución y el funcionamiento de las entidades, cumpliendo la normativa civil y mercantil vigente según las directrices definidas. • Llevar a cabo la cumplimentación de los modelos de contratación privados más habituales en el ámbito empresarial o documentos de fe pública, aplicando la normativa vigente y los medios informáticos disponibles para su presentación y firma. • Elaborar la documentación requerida por los organismos públicos relativos a los distintos procedimientos administrativos, cumpliendo con la legislación vigente y las directrices definidas.