Detalls del llibre
- Autors Juan Mora Pastor, Salvador Enrique Maestre Pérez
- ISBN13 9788497175340
- ISBN10 8497175344
- Pàgines 428
- Any Edició 2017
- Fecha de publicación 25/10/2017
- Idioma Castellà
- Col.lecció Monografías
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 910 g
Ressenyes i valoracions
Fundamentos científicos de la heladería (Castellà)
- De
- Juan Mora Pastor, Salvador Enrique Maestre Pérez
- |
- Publicacions Institucionals UA (2017)
- 9788497175340



