Detalls del llibre
This text provides an overview of today's dominant food system - one developed in and controlled by northern industrialized countries, and one that is becoming increasingly globalized.
Llegir més - Autors Geoff Tansey, Anthony Worsley
- ISBN13 9781853832772
- ISBN10 1853832774
- Pàgines 272
- Any Edició 1995
- Fecha de publicación 06/01/1995
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Food System (Alemany, Francès)
- De
- Geoff Tansey, Anthony Worsley
- |
- EARTHSCAN (1995)
- 9781853832772



