Detalls del llibre
Food and Sustainability is the first text on this topic to consistently and coherently bring together important concepts from different disciplines to introduce students to a common challenge: food sustainability.
Llegir més - ISBN13 9780198814375
- ISBN10 0198814372
- Pàgines 416
- Any Edició 2020
- Fecha de publicación 30/01/2020
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Food and Sustainability (Alemany, Francès)
- De
- |
- Oxford University Press (2020)
- 9780198814375



