Hace ya dos décadas que se introdujo la asignatura Fitoterapia en los estudios de Farmacia y con ella se rellenaba una importante laguna en el conocimiento de los fármacos. En síntesis, la fitoterapia estudia la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, por lo que la ausencia de una disciplina específica del medicamento en anteriores planes constituía una carencia en la formación académica y profesional del farmacéutico. Todo esto ha quedado recogido en el presente trabajo, con el cual se pretende desarrollar la materia a fondo en un contexto académico y científico, haciendo partícipes de este a los propios estudiantes mediante sus aportaciones y sugerencias, muchas de las cuales ya fueron recogidas en la segunda edición, pero que especialmente se han incluido en esta tercera, que ahora ve la luz.