Detalls del llibre
The ultimate cheese compendium?the only illustrated cheese guide on the market?with profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings.
Llegir més - Autor/a Tristan Sicard
- ISBN13 9781579659417
- ISBN10 1579659411
- Pàgines 272
- Any Edició 2020
- Fecha de publicación 15/09/2020
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses (Alemany, Francès)
- De
- Tristan Sicard
- |
- Artisan Books (2020)
- 9781579659417



