Detalls del llibre
Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.
Llegir més - Autor/a Kenji Morimoto
- ISBN13 9781035053742
- ISBN10 1035053748
- Pàgines 272
- Any Edició 2025
- Fecha de publicación 24/04/2025
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them (Alemany, Francès)
- De
- Kenji Morimoto
- |
- Pan Macmillan (2025)
- 9781035053742



