Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors Linda S. Young, Stanley P. Cauvain
- ISBN13 9788420009834
- ISBN10 8420009830
- Pàgines 442
- Any Edició 2002
- Fecha de publicación 01/07/2002
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 830 g
Ressenyes i valoracions
Fabricación de pan (Castellà)
- De
- Linda S. Young, Stanley P. Cauvain
- |
- Editorial Acribia, S.A. (2002)
- 9788420009834



