Este libro trata de dar respuesta al reto de proporcionar una visión actual del Derecho Agrario de nuestros días. Para ello, los autores ? de incuestionable talla y prestigio-, a lo largo de los diferentes trabajos realizan destacadas aportaciones científicas, importantes no sólo por lo que dicen o exponen, sino también por lo que sugieren. Al respecto, señalar el espíritu encomiable que anima el conjunto de los trabajos, así como todas las sugerencias que alientan, desde una perspectiva jurídica, criterios para una acción constructiva en el ámbito de la actividad agraria. Se recogen en presente volumen un conjunto de trabajos- que tienen por objeto reflexiones de enorme valor jurídico y que no es este el lugar de describir su contenido y mucho menos de suplir su provechosa lectura- elaborados por un grupo de expertos en Derecho Agrario, al objeto de ofrecer, desde una perspectiva jurídica, el rumbo que ha tomado o debería tomar la actividad de producción agroalimentaria de nuestro siglo, alcanzando horizontes que no dejen fuera las consideraciones no comerciales -las categorías no comerciales- o éticas, en aras de conseguir un desarrollo rural ético y sostenible .