Detalls del llibre
Here, Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens, and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, including old-fashioned spiced buns, buns, pancakes, and muffins.
Llegir més - Autor/a Elizabeth David
- ISBN13 9780140299748
- ISBN10 0140299742
- Pàgines 624
- Any Edició 2001
- Fecha de publicación 26/04/2001
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
English Bread and Yeast Cookery (Alemany, Francès)
- De
- Elizabeth David
- 9780140299748



