Detalls del llibre
A culinary historian?s investigation of the American food traditions in danger of being lost and how to save them
Llegir més - Autor/a Sarah Lohman
- ISBN13 9781324004660
- ISBN10 1324004665
- Pàgines 336
- Any Edició 2023
- Fecha de publicación 24/10/2023
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Endangered Eating: America's Vanishing Foods (Alemany, Francès)
- De
- Sarah Lohman
- |
- W. W. Norton & Company (2023)
- 9781324004660



