Els mol·luscs de les Terres de Ponent és una bona eina per identificar, classificar i conèixer les diferents famílies i gèneres dels caragols terrestres i d'aigua dolça, llimacs i petxines d'aigua dolça de les nostres terres. A més a més dels caragols comestibles, molt coneguts, parlarem dels caragols que es troben sota les pedres i la fullaraca, dels que viuen adherits a les roques calcàries o dels de les fonts i les basses. Cal esmentar també els bivalves -petxines- que viuen als canals, rius i embassaments.