Els castellers presenta una activitat viva i popular de la cultura festiva catalana, com és la construcció de torres o castells humans. El llibre parla de la història dels castellers, de la preparació que necessiten, de les festes en què participen, de l'ambient que viuen les colles castelleres, de la tècnica dels castells, de l'èxit d'aquesta pràctica, de la música que l'acompanya. El CD ofereix, a més, imatges en moviment i mostres de música de gralla.