Detalls del llibre
Pascual Lluvia, RamonRamon Pascual és soci fundador de la Societat Catalana de Micologia.És autor de diverses publicacions, entre les quals, Guia dels arbres dels Països Catalans, Guia dels arbustos dels Països Catalans i de la celebrada Guia dels bolets dels Països Catalans (Pòrtic Natura), un referent en el camp de la divulgació micològica.Els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per a iniciats, que introdueix el lector, d'una manera senzilla però rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espècies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Unes receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informació que es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com s'identifiquen i quina és la millor manera de cuinar-los.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Ramón Pascual
- ISBN13 9788473067386
- ISBN10 847306738X
- Pàgines 256
- Any Edició 2001
- Fecha de publicación 05/10/2001
- Idioma Català
- Col.lecció Pòrtic temes
- Alto 215 mm
- Ancho 135 mm
- Peso 250 g
Ressenyes i valoracions
Els bolets.On surten,com es coneixen,com es cuinen.
- De
- Ramón Pascual
- |
- Editorial Pòrtic (2001)
- 9788473067386



