Detalls del llibre
Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.
Llegir més - Enquadernació Tapa dura
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788499281148
- ISBN10 8499281141
- Pàgines 256
- Any Edició 2011
- Fecha de publicación 03/03/2011
- Idioma Castellà
- Alto 208 mm
- Ancho 167 mm
- Peso 790 g
Ressenyes i valoracions
El Wok -El Rincón del Gourmet- (Castellà)
- De
- AA. VV.
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- TIKAL EDICIONES (2011)
- 9788499281148



