¿La leche es saludable?¿Cuánta proteína necesito?¿Es mejor comer carne o ser vegetariano?¿Qué ocurre con el trigo?¿Cómo afectan el azúcar y los colorantes mi salud?

El poder del alimento resuelve estas y muchas otras preguntas frecuentes a partir de las investigaciones más avanzadas sobre la relación entre nutrición y salud. Es hora de conocer por qué la alimentación moderna es la causa de la gran mayoría de enfermedades que nos aquejan, y cómo podemos evitar dolencias y medicamentos simplemente escogiendo bien con qué alimentamos nuestro cuerpo. Con una detallada lista de la comida que nos enferma y aquella que nos beneficia, una sección de recetas saludables más un detallado plan de desintoxicación y alimentación, El poder del alimento es la guía definitiva para aprender a cuidar tu cuerpo y tener una vida larga y sana.