El llaurador d'aigües, bellament ordida amb llegendes i anècdotes, narra la vida de Nicola Mitri, l'últim descendent d'una nissaga de Beirut dedicada a la venda de teles luxoses. A cada passada de llançadora es van entrelligant els fils de la realitat i del món irreal, de l'amor i del dolor, del passat i d'un present situat en plena guerra civil libanesa. Aquest esdeveniment marcarà un punt d'inflexió en la història d'aquest meravellós país del Llevant mediterrani, especialment la fi d'una època daurada per als comerciants de teles.