Detalls del llibre
serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos.
Llegir més - Autor/a ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMIA
- ISBN13 9788489770348
- ISBN10 8489770344
- Pàgines 217
- Fecha de publicación 16/05/2025
- Idioma Castellà
- Alto 220 mm
- Ancho 280 mm
- Peso 1.380 g
Ressenyes i valoracions
El libro de oro de la nutrición y las técnicas de cocina (Tomo 8) (Castellà)
- De
- ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMIA
- |
- EDICIONES NOBEL, SA (2025)
- 9788489770348



