Mosaic on es reflecteixen els vells oficis encara vius en la memòria col·lectiva. Trenta oficis de gran tradició de la nostra història recent: segador, moliner, vaquer, trementinaire, carboner, dida, sereno... Cada ofici es presenta amb tota la seva riquesa i complexitat i amb una gran profusió d'imatges, tant dels aspectes més vistosos com de les eines i altres instruments utilitzats. Un llibre molt útil per a aprofundir en la història de la vida quotidiana recent del nostre entorn.