La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así es, pues los procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. La cocina asiática incluye sabores picantes y agridulces, una increíble variedad de recetas de las diversas cocinas regionales que sirven tanto para preparar platos sencillos como otros más sofisticados que conforman los menús de fiesta.