Detalls del llibre
Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo Enrique Mapelli. Incluye todo tipo de recetas de la cocina arábigo-andaluza,
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autors Joaquín Lacalle Lamata, Enrique Mapelli López
- ISBN13 9788486167523
- ISBN10 8486167523
- Pàgines 208
- Fecha de publicación 17/01/2024
- Idioma Castellà
- Col.lecció PEQUEÑA MARMITA
- Alto 280 mm
- Ancho 210 mm
- Peso 100 g
Ressenyes i valoracions
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ANDALUZA (Rústica) (Castellà)
- De
- Joaquín Lacalle Lamata, Enrique Mapelli López
- |
- Editorial Arguval (2024)
- 9788486167523



