Amb la Història del castell de Cabrera, l'investigador i especialista en arquitectura militar Àngel Aparicio dóna veu i expressió al castell de Cabrera, bella i muda estampa que fou un temps una fortalesa estratègica. La història del castell, testimoni de tantes vicissituds, ens permet d'entendre uns fets clau de la història balear. Al llarg d'aquest estudi molt ben documentat, es ressegueixen i valoren els canvis experimentats per l'arquitectura de la fortalesa. Així mateix, en un treball paral·lel que es basa en els inventaris, s'estudien a fons les funcions de defensa i protecció del castell i es descriu la vida quotidiana dins l'aïllament extrem, amb aspectes com l'alimentació, la convivència, la vigilància, l'armament o els serveis sanitaris i espirituals.