Sabíeu que els atletes de l'antiga Grècia es morien per la dolçor de les figues? O que al romaní també se'l coneix com el ginseng mediterrani? És bo per a la digestió el costum de posar unes gotes de suc de llimó a la paella? Per què els asteques, més enllà de per la seua forma, consideraven que l'alvocat era afrodisíac? Són les nous, les avellanes i les ametlles, en realitat, fruits secs? Per quin tipus d'nfeccions empraven antigament les dones l'herba-sana? La terra amaga històries. I els seus productes, un bon grapat de secrets. Aquesta és una petita i humil guia sobre com treure el màxim profit, per al cos i per al paladar, a verdures, fruites, hortalisses i espècies.