Ein beruflicher Werdegang ist vergleichbar mit einer Reise. Was auf der Reise selbst geschieht, das liegt nicht immer in unserer Hand. Wir können es vielleicht in gewissem Rahmen beeinflussen. Doch das Schicksal oder der Zufall tun ihr Übriges dazu. Diese Erfahrung habe ich selber gemacht, in dem ich als Koch meinen beruflichen Werdegang gestartet habe. Es wurde für mich eine interessante Reise. Vom Anfang, zu den Wurzeln, zu den Erinnerungen. Ab einem gewissen Alter erinnert man sich an das Vergangene. Das ganze Geschehene aufzuarbeiten, kann verschiedene Ergebnisse hervorbringen. Auf diese spannende und turbulente Reise lade ich Sie mit diesem Buch ein.