Los documentos que se publican en este libro estuvieron hasta 1976 archivados en la iglesia de Santa María de Baiona, hoy se conservan en el Archivo Diocesano de Tui, como muchos de los documentos y libros parroquiales de esta diócesis. Cuando se realizó esta transcripción en 1998, de los 68 documentos que compartían la referencia "Documentos de Baiona", se seleccionaron los que estaban escritos en lengua gallega y una copia más en castellano de dos foros afines de los años 1531 y 1562, en total, 55 textos gallegos, la mayoría escritos en pergaminos.