Detalls del llibre
En Desde el vestíbulo de un hotel se recogen las vivencias profesionales del autor en sus casi treinta años como empleado de hotel. Se narra la evolución del sector hotelero, tanto en lo referente a infraestructuras como a los cambios en las condiciones de trabajo, en los empleados y en la propia clientela. Su periplo arranca en 1964 como botones del Hotel Carlton, posteriormente es recepcionista del Hotel Cristal y finalmente del Gran Sol, todos ellos en Alicante. En este último hotel trabajó más de veinte años, hasta su incorporación como profesor de la Universidad de Alicante, a finales de 1992. Tomás Mazón es profesor titular, secretario del Departamento de Sociología I, miembro del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas y director de la Cátedra de Estudios Turísticos ôPedro Zaragoza Ortsö.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Tomás Mazón Martínez
- ISBN13 9788497172622
- ISBN10 8497172620
- Pàgines 224
- Any Edició 2013
- Fecha de publicación 02/09/2013
- Idioma Castellà
- Col.lecció Monografías
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 410 g
Ressenyes i valoracions
Desde el vestíbulo de un hotel (Castellà)
- De
- Tomás Mazón Martínez
- |
- Publicacions Institucionals UA (2013)
- 9788497172622



