Detalls del llibre
Nueva edición, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomía como para principiantes.Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. Tambiénaprenderás a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión, y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera práctica y sencilla.
Llegir més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Juan Echanove Labanda
- ISBN13 9788408157366
- ISBN10 8408157361
- Pàgines 224
- Any Edició 2016
- Fecha de publicación 01/04/2016
- Idioma Castellà
- Col.lecció Técnicas culinarias
- Alto 230 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 580 g
Ressenyes i valoracions
Curso de cocina para novatos. De principiante a aficionado sin complejos (Castellà)
- De
- Juan Echanove Labanda
- |
- Editorial Planeta (2016)
- 9788408157366



