Detalls del llibre
60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el “Viejo Continente”, hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a paso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.Puntos ClaveIncluye recetas de 40 países
- Enquadernació Tapa dura
- ISBN13 9783833161216
- ISBN10 3833161213
- Pàgines 766
- Fecha de publicación 08/05/2026
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Culinaria Mundial (Castellà)
- De
- |
- ULLMANN (2026)
- 9783833161216



